دومین آموزش فینگرلند، آموزش فینگرفود کیک مرغ مخصوص مهمانی های شما است.

برای تهیه فینگرفود کیک مرغ، ابتدا باید مواد زیر را فراهم نمایید:

سینه مرغ 2 عدد، ژامبون مرغ 250 گرم، پیازچه 200 گرم، نان تست به مقدار لازم، سس مایونز یک پیمانه، ماست 1/3 پیمانه، خامه 100 گرم، پیاز 1 عدد، خیارشور 200 گرم، جعفری 200 گرم، نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم

• ابتدا 2 عدد سینه مرغ را به همراه آب، پیاز، نمک و فلفل سیاه روی حرارت می گذاریم تا کامل پخته شود. بعد از پخت کامل، سینه های مرغ را به صورت قطعات کوچک خرد می کنیم. 
• پیازچه، جعفری، خیارشور و ژامبون مرغ را به صورت نگینی خرد کنید.
• برای تهیه سس کیک مرغ ابتدا ماست پرچرب را با سس مایونز و خامه با همزن دستی به خوبی هم می زنیم و بعد نمک و فلفل سیاه را به مقدار لازم اضافه می کنیم. مواد را با سس به خوبی قاطی می کنیم.
• بین دو لایه نان تست، مواد را می گذاریم و روی نان ها را با خامه یا ماست یا سس و یا حتی ترکیبی از این سه مواد می پوشانیم. سپس با هر نوع موادی مثل ذرت، گوجه گیلاسی، زیتون، خیار شور و... کیک مرغ را تزیین کنید و به مدت چند ساعت در یخچال قرار دهید.
  
  کیک مرغ خوشمزمون با روش فینگرلند آمادست. نوش جان